Núi Sam Châu Đốc - Những lưu ý cần thiết khi đến đây du lịch An Giang

Núi Sam Châu Đốc - Những lưu ý cần thiết khi đến đây du lịch An Giang

27-08-2018 84 Comments 208 Views

Cuối xuân vào mùa lễ hội khi về đồng bằng sông Cửu Long thì du khách đến du lịch tại Châu Đốc tỉnh An Giang sẽ là một chuyến đi với nhiều khám phá. Nếu như các bạn là một người có tâm nguyện và cầu mong sự tốt lành cho người thân thì có thể viếng miếu Bà Chùa Xứ hoặc Tây An Cổ Tự hay Lăng Thoại Ngọc Hầu. Đó là những di tích với nhiều huyền thoại và truyền thuyết dân gian có từ thời tiền nhân khai mở đất phương Nam.

Vài nét về núi Sam: có các tên gọi khác như Vĩnh Tế Sơn hay Học Lãnh Sơn. Đó là một ngọn núi nhỏ và cao khoảng 284 mét tọa lạc lẻ loi giữa đồng bằng Long Xuyên thuộc địa phận phường Núi Sam, thị xã Châu Đốc. Từ thị xã Châu Đốc, chúng ta đi thêm khoảng 5km thì tới một ngã ba dưới chân núi, rồi rẽ trái là đường đi lên đỉnh núi Sam. Con đường nầy có từ thời Pháp thuộc và nơi đây thuở xưa từng là một pháo đài trấn ải vùng Châu Đốc tân cương của quan binh nhà Nguyễn. 

Đỉnh Núi Sam

Đỉnh Núi Sam

Ngắm hoa Ti-gôn trên đường lên núi Sam

Bệ đá Bà Chúa Xứ ngự trên đỉnh núi Sam

Bệ đá Bà Chúa Xứ ngự trên đỉnh núi Sam

Thật thú vị khi các bạn đi theo con đường quanh co theo triền núi. Hai bên đường là những vạt rừng tầm vông đều hân hấn như đũa giắt. Có khá nhiều những cây bụi, các cây chồi tái sinh rậm rạp. Rừng nguyên sinh hầu như không có ở núi Sam bởi ngọn núi nầy đã bị khai thác từ rất lâu. Có một loài hoa quý phái và chúng ta gặp rất nhiều ở núi Sam, ấy là hoa ti-gôn. Hoa ti-gôn hồng tươi bò, leo và quấn quýt trên những cây điệp hay bằng lăng ổi, bình linh, trâm và mét trông rất đẹp. Thỉnh thoảng có tiếng chim rừng hót và ngân xa vời vợi khiến cho khách nhàn du thoáng ngẩn ngơ rồi thích thú lắng nghe.

Biệt thự của bác sĩ Mô

Gần tháp Pháo đài và dựa lưng vào vách núi có một ngôi miếu nhỏ thờ nho sĩ Trương Gia Mô, tự Cúc Nông (1866-1929), ông là một nhân sĩ của phong trào Duy Tân chống Pháp. Ông đã gieo mình xuống vực sâu của núi Sam và kết thúc cuộc đời vào một đêm cuối năm 1929 do bị bế tắc và trầm uất. Miếu thờ có một bia tưởng niệm kể về thân thế và sự nghiệp của ông.

Ngôi biệt thự của bác sĩ Mô là một kiến trúc đẹp và hài hòa với những đường nét thanh thoát và xinh xắn cùng vẻ tao nhã nằm bên sườn núi. Nhà được xây bằng những viên đá núi hoa cương hình chữ nhật với mái lợp tôn giả ngói đỏ và ở mặt tiền tầng lầu có một ban công hình chữ U, bao lơn tầng trệt hình bán nguyệt. Từ dưới lên biệt thự là những bậc tam cấp như chiếc cầu thang giữa thiên nhiên phóng khoáng. Toàn cảnh mô phỏng cách điệu mô-tip pháo đài thời trung cổ của châu Âu.

Biệt thự nghỉ mát của Bác sĩ Mô trong chuyến du lịch núi Sam Châu Đốc

Biệt thự nghỉ mát của Bác sĩ Mô trong chuyến du lịch núi Sam Châu Đốc

Chung quanh nhà nghỉ được bao bọc và che mát bởi rất nhiều cây phượng cổ thụ về mua hè thì hoa nở đỏ rực. Dọc con đường lên núi có nhiều chòi và các quán võng bán nước giải khát. Du khách có thể thư thả nằm nghỉ và nghe tiếng lá cây rừng xào xạc hay lắng nghe tiếng chim hót âm vang lúc gần, lúc xa. Vào buổi sáng hoặc buổi chiều có khá nhiều tốp trung niên và phụ lão đi lên xuống núi như một bài tập thể dục để rèn luyện thể lực và sức khỏe.

Các món ăn hấp dẫn

Nếu có cảm hứng thì các du khách có thể lai rai ở một quán cóc nào đó ven đường với những món “độc” của vùng núi Sam như bò xào lá giang hay món gỏi sầu đâu trộn khô cá lóc và canh chua cá ba sa bông điên điển.

Bò xào lá giang là một món ẩm thực độc đáo khá phổ biến và rất dễ làm và có hương vị rất đặc trưng của miền núi. Thịt bò tươi thái mỏng được ướp gia vị xào với nước dừa cùng với lá giang xắt thành sợi nhuyễn độ vài nắm tay. Khi thịt gần chín thì cho lá giang vào và xào vừa héo là nhắc xuống, cho thêm ít nước cốt dừa và đậu phộng rang đâm nhỏ rắc lên mặt. Ngửi mùi khói bốc lên thơm lừng và nếu có thêm vài cốc rượu đế hoặc ít ly bia thì thật tuyệt hảo.

Cây giang thường mọc trong vườn hay vùng đất đồi núi và cũng dễ tìm, nhất là khi trời sa mưa xuống thì lá giang phát triển rất tốt. Ðây là một loại dây leo có màu xanh thẫm và không mùi nhưng lại có vị chua ngon ngót và rất giàu vitamin C và chất xơ.

Gỏi sầu đâu (hay sầu đông - soan): là một món ăn lạ miệng và vô cùng hấp dẫn. Gỏi sầu đâu thường được chế biến từ những lá sầu đâu non cùng khô cá tra hay cá lóc hoặc khô cá sặt. Gỏi sầu đâu mới ăn vào thấy nhẩn và đắng nhưng khi nhai và nuốt vào lại cho vị ngọt ngon bất ngờ. Đây là một món ăn dân dã và yêu thích của người miền Tây, nhất là các tỉnh cận biên giới Campuchia. Và chắc chắn là nếu các du khách về vùng núi Sam thuộc Châu Đốc vào mùa nước.

Long Sơn Tự

Long Sơn Tự là một ngôi chùa đẹp với rất nhiều tượng Phật và bồ tát uy nghi, tự tại như đang nhìn bao quát thế gian. Thỉnh thoảng tiếng chuông chùa ngân vọng giữa núi rừng hoang sơ và không gian tĩnh mịch khiến cho lòng khách du lâng lâng như thoát tục.

Mặc dầu núi Sam khá nhỏ bé so với những núi non hùng vĩ ở miền Trung và miền Bắc, nhưng đây là một nơi có nhiều di tích lịch sử quốc gia do tính đặc thù của nó với những dấu ấn của thời mở đất như lăng Thoại Ngọc Hầu hay miếu Bà Chúa Xứ và Tây An Cổ Tự.

Tin Liên Quan